第51节(2/3)

埃丝特只得赔笑：“这鱼师青也不错，画师专门在裙摆画了一整海云图。”

安难得几日放了晴，她趁着闲暇，喊上自己那免费劳动力未婚夫研磨了一大桶米浆，熟、压榨，最后放到架上晾晒，就可得到一大份新鲜有嚼劲的米粉。

贺娘颔首，而后带着丫鬟转离开。

那娘年纪看上去比段知微还小，一灰小袄，待段知微来后打量她一番：“段家娘，幸会。”

安连续几个大晴天，连肆的客人也多了起来，大都是老客，知段家肆的品质是极好的，都放心了米粉，给肆众人忙得够呛，最后猪骨汤都不够了，只能再去肆买了些大骨回来接着熬煮。

这本就千人千味，哪儿来的那么挑剔的人，砸场是吧。段知微理了理发，去了厅堂就要跟其理论。

那位贺娘惨然一笑：“我见那位娘满脸欣喜，定然是嫁得如意郎君了，不妨给她更好，我嫁谁都一样，嫁衣再，也不得意趣。”

这么说着，她随意指了指旁边一靛青夹缬：“那便这吧。”

这一锅米粉、铺着各蔬菜和，在石锅里咕噜噜冒着泡，看着很有，这汤熬的郁，米粉香香的，火腌渍时候只取了瘦，很是鲜。

段知微拍拍她的肩膀：“埃丝特啊埃丝特，要让你嫁给一个权势颇天但是貌比夜叉的男人你愿意吗？”

豆芽和木耳丝放的时机刚好，豆芽脆，木耳丝弹牙。

埃丝特吓得容失，她向来：“那还是算了吧。”

这人开门生意，难免会遇些泼无赖，一次见要求提这么详细的客，段知微：“把我这当御膳房了？”

段知微问：“这位娘，本就千人千味，你嫌汤淡了咸了可以提，单给你。火我家向来是如此腌制的，您不满意也没办法重新改，冬天就腌制了那么一些。”

过了一会儿，段大娘又过来：“人娘说骨汤味太淡了，火腌渍时候黄酒有些冲，盖住了本来的香。”

那娘：“火你腌的时候就用错了料，涂抹时候的调料只用了盐，没用糖吧，提鲜的东西没了，再有黄酒也买的最便宜那，味儿太

段知微在夹缬忙了大半日，饿得狠极，顾不上几吃完。又给肆众人每人煮了一碗，大家也很喜。

笋、生菜都没有预备，她让段大娘去回话，吃吃，不吃拉倒。段大娘去了又回来：“人说了，没有笋丝儿和生菜也行，其他照要求来便可。”

段大娘：“那位娘要一碗米粉，粉少放些，磕一个，炖的的，黄要能来那，最好再放些笋，火不要厚的，要切薄片，再放些灵灵的生菜颜好看，打蔫的不要，最好是今晨现摘的，还有葱香菜也不要放。”

段知微在火房里忙得团团转，段大娘摇着蒲扇凑过来：“知微啊，外来了个客人。”

冲了，会掩盖材本来的鲜。”

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“来个客人有什么稀奇的。”肆火也告急，她急卤了些猪骨代替。

几人再说一回话，段知微被细细量了一回腰以后，她便迫不及待架着驴车回肆去了。

：“可是贺娘，这连理枝我们没有第二件了，您若是反悔......”

段知微馋这个很久了。今早去夹缬之前便托请阿盘炖了一锅郁鲜香的猪骨汤，往汤里米粉，磕上一个生的鹌鹑，再切上几片火，又放了些绿豆芽和木耳丝。

不多说了，定然是自家姑没舍得买好的黄酒，段知微只

见众人喝得连汤也不剩，段知微放心在肆外挂了个牌：“今日供用汤米粉。”

埃丝特看上去很是困惑：“这嫁琅琊王家，那简直是天上掉的羊馅胡饼，她到底为什么不乐意。”

段知微莫名望了她的背影，又看一埃丝特，八卦之心油然而生：“那位娘是？”

段知微听得一愣一愣的，回想一好像当时是没有放糖，又提到黄酒，她抬，旁边的段大娘咳嗽一声，心虚转。

埃丝特叹气：“太史令家的贺娘，上要嫁给殿中丞家的公。”