得了两个人准允,萧念织心
轻松很多,过去之后,在现
土豆粉和用现成的粉条之间,她选择方便快捷的粉条。
崔婶
说话间已经站了起来,这是怕萧念织一个小姑娘不会
饭,再不好意思说。
崔婶
和富婶
也没多看,坐在一边啃馒
,笑着回她:「能用,能用,都是今日剩
的
材,要不要婶
帮你煮碗面?」
油
之后,萧念织依次放
葱
蒜末茱萸碎爆香,麻辣鲜香的味
飘散
来,杀伤力太
。
各
佐料的香味儿已经被
油与烈火激发
来,萧念织挖了一大勺案板边上的手工酱,为锅中再添一缕
香酱味。
如今能用的油有菜油和猪膏,两相对比,萧念织更偏
猪膏的荤香。
不过少了胡椒提味儿,总觉得差
什么。
虽然
不同,但是吃起来一样
就可以了!
锅底火
的温度,很快将白中泛黄的猪膏
化,荤香味儿随着温度升腾,飘散在空气中。
她万万没想到,萧念织一个孤女,居然会有这等珍贵的东西。
两个婶
说着说着就说不
去了,因为……
猪膏装在小坛
里,油脂白中泛黄,打开坛
的时候,还能闻到荤油独有的
香。
香味儿已经飘到院
里去了,崔婶
也坐不住了。
辣味儿是呛人,但是尾调是勾人的香啊!
一应调料准备好之后,萧念织就起锅
油了。
太香了!
既呛人又
香,让人忍不住的想捂嘴,避开这一
呛人的辣味儿,却又带着一
依依不舍的留恋。
萧念织哪好意思麻烦她们,忙摆了摆手:「我在家里经常
饭的。」
富婶
赞同的

:「是不错,可惜我家两个小
都成亲了,不然得让我家小
试试。」
两个婶
笑呵呵的跟她
换了
份信息。
旁边的富婶
听了这话,推了她一把:「你这话说的,让孩
自己挑,都当是你啊,就
吃发面馒
。」
听两个婶
说话的同时,萧念织不动声
打量着
材,看着挂在墙上的粉条,菜篓
里剩
的一
青菜,以及案板边上的茱萸,她的心思直接活络起来!
富婶
从前陪着自家男人去王府送菜的时候,见过也闻过这个东西。
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萧念织不确定,自己刚来
堂,就要这个,用那个的,好不好?
古代时候的胡椒,又称之为黑
黄金,珍贵的很,皇家都不一定有多少,更何况是一个书院的
堂?
她不担心厨房的东西取完就没有了,因为
味厨房里的
材调料,每天晚上的12
会更新补充。
虽然如今厨房是一级,但是胡椒还是有的,都用
纸包好,每包3g。
特别是胡椒粒一
去,那
独有的气息,跟茱萸的香气在空气中撞击之后,碰撞
更
烈的诱人香气。
第3章 黑
黄金
这一看,忍不住倒
一
凉气:「……胡椒!!!」
所以,那些个读书人,只是瞧着穷酸,家底都是
不可测的!
「这味儿不对啊!」富婶
那也是
菜的一把好手,对于
材的味
十分
锐,很快就闻到了,这里面不止有茱萸葱
这些,似乎还有一
熟悉又陌生的味
。
……
萧念织借着去翻动灶火的功夫,把胡椒从厨房里取了
来,悄悄揣
袖
里。
见富婶
探
过来,萧念织舀
的间隙抬
问了一句:「我想煮
粉丝吃,婶
们要不要尝尝?」
所以,她试探着问
:「这些
材都能用吗?」
厨房里的可用调料
材,名称都
现在她
前。
听她这样说,崔婶
又坐了回去,指了指灶台:「那里还有余火没灭,你快去吧。」
听着动静抬
,发现是个漂亮的小姑娘,崔婶
笑了笑:「这就是于姑姑新带的小徒弟吧,是不是饿了,快过来,这边还有馒
呢。」
萧念织拿勺
挖了不大一块,待锅
起来之后,将猪膏放
锅
。
她好奇的站起来,探
往那边看了看。
这东西,很小的一盒,就要百两黄金啊!
萧念织给两个婶
问了好,又主动介绍了一
自己。
萧念织动作很麻利,切好蒜末葱
,又将晒成砖红
的茱萸
切碎,发现没有胡椒,她猛的反应过来。
问话的时候,萧念织指了指墙上的粉条和案板边上的一些青菜调料。
崔婶
抬
看了一
,然后撞了撞
边的富婶
:「别说,看架势还
象样,是个不错的姑娘。」
两个人都是大方
朗的
,萧念织一问,两个人就笑了:「那沾着你的光,跟着尝
啊。」
萧念织心念一闪,
味厨房的
作界面就
现了。